Origine :      USA

Précocité :  Mi-saison

Poids :         150 à 250 g

Saveur :

BEAUTE BLANCHE

   La "beauté blanche", coupée en tranches, est décorative dans un plat de tomates variées.

   Croissance indéterminée. Maturité à 75-85 jours.

   Variété fixée, ancienne, datant de 1850 environ.

Fruit rond, légèrement côtelé, aplati, 10 cm de diamètre.

L'épiderme de la tomate "Beauté blanche" est blanc crème ou jaune pâle, la chair blanche laiteuse.

Le fruit charnu, juteux, contient peu de graines. La saveur est douce et sucrée, sans acidité.