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Crovarese

Origine :      Italie


Précocité :  Mi-saison


Poids :         80 à 110 g


Saveur :

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CREAM SAUSAGE

    Variété de type "Roma" : grappes de 6 à 8 fruits blanc crème, ovales, allongés (7 à 8 cm), se terminant par un petit téton ; la peau est lisse et parait cirée.

    Croissance déterminée : les plants, pas très hauts, sont buissonnants, assez compacts.


    Maturité à 70/80 jours. Bonne productivité.


    Variété fixée.

   Les fruits bien mûrs passent du blanc au crème.


   La saveur est douce, peu acide.


   La "cream sausage" donne un peu de douceur à une salade, elle est extra  pour les sauces, qui seront blanches.